KRECEK BERAS "KREBAS MBAK UM"

 

 

Krecek Beras “ KREBAS MBAK UM “

Krecek beras, atau yang juga dikenal sebagai kerupuk gendar, merupakan camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari beras. Makanan ringan ini memiliki tekstur renyah dan rasa gurih yang khas, menjadikannya favorit banyak orang.

Krecek beras biasanya disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan, seperti gado-gado, nasi campur, atau ketupat sayur. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah dapat menambah kelezatan pada hidangan tersebut.

Proses Pembuatan Krecek Beras

Proses pembuatan krecek beras cukup sederhana. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Siapkan bahan- bahan di antaranya : tepung beras, tepung terigu , tapioca dan bumbu – bumbu seperti bawang putih, penyedap rasa, garam.
2. Campurkan semua bahan dan bumbu tersebut lalu dikasih air seperti adonana rempeyek
3. Adonan masukkan di plastic ES lilin lalu masak hingga matang
4. Lalu siapkan panic dan rebus air sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan adonan yang di bungkus tadi sampai matang
5. Setelah itu angkat lalu buang plastiknya. Setelah dingin bisa di iris lalu di jemur sampai kering.

 

Jenis-jenis Krecek Beras

Krecek beras memiliki berbagai jenis, tergantung pada daerah asal dan cara pembuatannya. Berikut adalah beberapa jenis krecek beras yang populer:

• Krecek gendar: Krecek beras jenis ini berasal dari Jawa Timur dan biasanya terbuat dari beras ketan. Krecek gendar memiliki tekstur yang lebih keras dan rasa yang lebih gurih dibandingkan krecek beras lainnya.
• Krecek puli: Krecek beras jenis ini berasal dari Jawa Tengah dan biasanya terbuat dari tepung beras. Krecek puli memiliki tekstur yang lebih tipis dan rasa yang lebih ringan dibandingkan krecek beras lainnya.
• Krecek gendar nasi: Krecek beras jenis ini terbuat dari nasi putih yang dikeringkan dan ditumbuk halus. Krecek gendar nasi memiliki tekstur yang lebih renyah dan rasa yang lebih gurih dibandingkan krecek beras lainnya.

Manfaat Krecek Beras

Selain sebagai camilan yang lezat, krecek beras juga memiliki beberapa manfaat, antara lain:

• Sumber energi: Krecek beras merupakan sumber karbohidrat yang baik, sehingga dapat memberikan energi bagi tubuh.
• Meningkatkan nafsu makan: Rasa gurih dan tekstur renyah krecek beras dapat meningkatkan nafsu makan.
• Membantu pencernaan: Krecek beras mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan.

Tips Menikmati Krecek Beras

Berikut adalah beberapa tips untuk menikmati krecek beras:

• Goreng krecek beras hingga benar-benar kering: Hal ini akan membuat krecek beras lebih renyah dan tahan lama.
• Sajikan krecek beras dengan sambal: Sambal akan menambah rasa pedas dan gurih pada krecek beras.
• Campurkan krecek beras ke dalam hidangan lainnya: Krecek beras dapat ditambahkan ke dalam gado-gado, nasi campur, atau ketupat sayur untuk menambah tekstur dan rasa.

Krecek beras adalah camilan tradisional Indonesia yang lezat, gurih, dan renyah. Camilan ini mudah dibuat dan memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

APABILA INGIN MENCOBA DENGAN RASA GURIH DAN ENAK SILAHKAN HUB : 085790470306